アップセルとは?
アップセルとは、お客さんに対し、より上位の商品を提案するマーケティング手法です。
商品購入を検討しているお客さんや、通常商品を購入したお客さんに、より高品質&高価格の商品を勧めます。
アップセルを行うことで客単価がアップし、顧客数を増やすことなく売上を増やすことができます。
アップセルの具体例
以下のようなグレードアップの提案が、アップセルにあたります。
- より高機能かつ値段の高い上位商品をすすめる
- 高単価な「期間限定メニュー」をすすめる
- サービスが充実している、上位ランクの会員をすすめる
以下のコラムで、アップセルなどで客単価を上げる接客のコツを紹介しています。
ファストフード店では、定番のハンバーガーは割安でも、ポテトやドリンクなどの利益率の高い商品を一緒に買ってもらうことにより、利益を確保しています。 牛丼屋も同様で、卵や味噌汁など、粗利の高いサイドメニューで利益を稼ぐのです。 これら「ご一緒に」は、いわゆる「ついで買い」の提案です。